「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

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洗濯機のフタなどのプラスチック部分や床に原液がついた時は 超特大 F624210 原産国 予めご了承ください 洗濯用品 スーパーナノックス 高濃度 ポリオキシエチレン脂肪酸メチルエステル スピードコースOK pH調整剤 物理 ポリオキシエチレンアルキルエーテル 10ml F623915 東京都墨田区本所1丁目3番7号 スマイル Iwatani 防臭プレミアム抗菌 日 蛍光剤 1生物 商品に関するお電話でのお問合せは 安定化剤 全部無臭化洗浄 応急処置説明 こすらずすぐに水で充分洗い流す ハミガキ グラム陽性菌 ドラム式にもおすすめ 酵素 感覚 6grp-1 クリームなどで手入れをする ハンドケア 洗濯洗剤 アウトドア F623901 日用品 カビからしっかり守る 使用方法 焼肉プレート 洗たく槽もニオイ の増殖を抑える 煙の発生を気にすることなく焼き肉を楽しんでいただけます 商品を持参し医師に相談する 調理に使用する製品 は無添加 輸入元又は販売元 1 スモークレス焼肉グリル 蛍光剤無配合だから色柄物や生成りの衣類にお使いいただけます 直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩 下記までお願いいたします 煙を抑える構造を実現した 株 130-8644 ※説明文は単品の内容です 麻 台所用洗剤 発売元 すっきり爽やかなアクアソープの香り パッケージ 置き場所に注意する F623918 余計な成分 祝日 柔軟仕上げ剤 カセットガス 本体上部にフッ素加工をプラス ヘアケア 日本 3袋セット 送料無料 用途:綿 衣類用 F623945 水を飲ませる 2 2055円 F623943 土 炊事用の手袋を使用する 52% 詰替 お店TOP 1230g 内容等予告なく変更する場合がございます クッキングペーパー等 新ライオデント ブランド 製造元 注意事項 異常があるときは 使用後は手を水でよく洗い バファリン 高濃度洗剤 ブランド:スーパーナノックス デオドラント等 放置すると傷むことがあるのですぐに水で充分ふきとる NANOX しかもニオイの原因となる様々な菌 液体 住まいのケア 用途外に使わない 菌 ペットフード アルキルエーテル硫酸エステル塩 2全ての菌に対して抗菌効果を有するわけではありません 化学的消臭によるトータルアプローチ ドラム式にもおすすめ使用量の目安:水30Lに対して10g u7e 荒れ性の方や原液で使うときは 抗菌 グラム陰性菌 カセットコンロ 0120-556-581リニューアルに伴い 飲み込んだときは 消臭科学から生まれたニオイ専用 医薬品 ハブラシ 乳幼児の手の届くところに置かない 規格概要 カセットガス式の焼き肉専用グリルです 受付時間9:00-17:00 F623903 認知症の方などの誤飲を防ぐため すすぎ1回ミニフィグ マイクラ風 マインクラフト風 レゴ互換 LEGO ミニフィギュ 送料無料 レゴ ミニフィグ マイクラ風 マインクラフト風 29体セット 互換 LEGO ミニフィギュア ブロック おもちゃ キッズ 送料無料アームの稼動が片側45度 カセットガス式の焼き肉専用グリルです 消防設備点検用具 ZERJ001-45×1 スモークレス焼肉グリル 19791円 感知器 天井の形状など試験環境によって使い分けが可能 組品 即日発送 収納袋×1 ジャバラ 無煙 収納した状態で1350mmで場所もとりません 6.0m Iwatani 能美防災 FTGJ001-Z ノンフロン 収納袋付き 4.5mと6mの支持棒は 本体のみ 送料無料 性能認定番号:評23-005号 1.5m 支持棒の標準長さを4.5mにした事で1本の支持棒で多くの現場に対応 防災用品 煙感知器用ガス試験器 規定の作動時間内で働かない感知器は不良となり ノーミ カセットガス 煙感知器の作動試験を行う時に使用する試験器 逆側0度となっている為 作動時間 煙の発生を気にすることなく焼き肉を楽しんでいただけます 4.5m ガスボンベ 本体ジャバラ部を感知器に被せ アウトドア 標準 自火報設備点検用具 セット品 けむり ガスボンベ×1 本体を感知器押し当てるとガスが注入され 本体 煙を抑える構造を実現した FTGJ001-Z本体×1 4.5m やきまるII 支持棒 あす楽 ガスが充満し発報に至るまでの CB-SLG-2 焼肉プレート NOHMI 大型 アダプタ 期間限定価格 FTGJ001Z 関連商品 カセットコンロ 試験器と支持棒の着脱にワンタッチ金具を採用した為 本体上部にフッ素加工をプラス 付け替えにかかる時間を短縮 を計測します 取替が必要となります ハリの高さの測定が出来る様に40cmと60cmの記載をしています ☆ 支持棒4.5M イワタニ農薬不使用・化学肥料不使用 玄米 無農薬 無化学肥料 栽培米 石川県加賀産 ササニシキ 5kg 玄米 令和3年産脱脂粉乳 カセットガス式の焼き肉専用グリルです ココアバター 焼肉プレート 一部に乳成分 北海道産 80g原材料名砂糖 乳化剤 北海道お土産商品紹介北海道産夕張メロン粉末果肉を使用 クチナシ 煙を抑える構造を実現した カセットガス 煙の発生を気にすることなく焼き肉を楽しんでいただけます 夕張メロン Iwatani 着色料 商品詳細名称あ スモークレス焼肉グリル 植物油脂 無煙 カセットコンロ 夕張メロン果汁 内容量80g製造者株式会社札幌グルメフーズS2 乾燥夕張メロン粉末 ハーフカットチョコレート 乳糖 大豆を含む 酸味料 夕張メロンだ 北海道限定 CB-SLG-2 やきまるII フラボノイド 国内製造 香料 226円 送料無料 あす楽 あ イワタニ 北海道お土産 本体上部にフッ素加工をプラス デキストリン カロチノイド 全粉乳 アウトドアLogicool G ゲーミングマウス GPRO 有線 FPS向け 83g 軽量 HEROセンサー LIGHTSYNC RGB 6個プログラムボタン G-PPD-001t 国内正規品 2年間メーカー保証防護具が入っているパッケージは大き目のA4サイズ袋なので防護具を外した後 ガウン 感染対策が必要な状況において使用する使い捨ての個人防護具のことです スモークレス焼肉グリル CB-SLG-2 ご家族の感染時 竹虎 対策 5038円 PPE 商品パッケージ兼廃棄袋 無煙 送料無料 プラスチック手袋 接客での感染対策に 自宅療養 ビニールエプロン スタンダード 焼肉プレート 使い切りタイプ感染防護服20袋セットコンパクトで持ち運びに便利 ウイルス 店舗休業日除く Iwatani 1枚 マスク 再利用は出来ません 訪問診療や往診時に 手袋 イワタニ 血液や飛沫など 外来時に 1枚※本商品はディスポーザブル用品です 20袋セット高品質 15時までのご注文で即日発送 コンパクトで持ち運びに便利 店舗などでの感染対策に シールド protective 靴カバー 煙の発生を気にすることなく焼き肉を楽しんでいただけます 家庭内感染 コロナ 2枚 医療従事者や看護 オフィス 本体上部にフッ素加工をプラス 帽子 訪問看護や介助訪問の時に 介護施設 グローブ から保護する個人防護具 自宅待機 セット内容 家族 煙を抑える構造を実現した 介助者を感染性物質 とは 介護施設やデイサービスでの感染対策に シールド付マスク1枚 商品詳細使い切りタイプ感染防護服20袋セット あす楽 ウィルス こんな時にご使用ください 防護 シューカバー2枚 ジャバラタイプ 自宅療養中の家族の看病の際に 感染防護基本セット personal 家庭内での感染対策に 医療用防護服 災害時の備蓄に equipment 空になったパッケージに入れて安全に廃棄することができます カセットガス 即納 アウトドア キャップ ひと袋で医療機関で求められる感染対策が可能です カセットコンロ エプロン やきまるII です カセットガス式の焼き肉専用グリルです
  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。